TV : “Viêtnam, du cobra au menu” sur Arte

Résume : Comment l’un des serpents les plus venimeux au monde a fait la fortune d’un village vietnamien. À Vinh Son, dans le nord du Viêtnam, nombre de villageois vivent de l’élevage des serpents, une manne financière qui a fait de cette localité le premier producteur national en la matière. Utilisés pour fabriquer des médicaments et de l’alcool, les cobras et les serpents ratiers sont surtout destinés aux restaurants gastronomiques. À l’origine de ce commerce lucratif, le président de l’association des éleveurs de reptiles Kim Van Hoc qui lança son affaire dès la fin des années 1970, encourageant amis et voisins à suivre son exemple.

Film : 2013 – 54min.
Réalisation : Julien Hamelin
Diffusion : sur Arte le 25/01/2015 à 13:36
Rediffusion : Le 31/01/2015 à 07:56